Đồng phục bếp

Đồng phục bếp tốt sẽ giúp đầu bếp làm việc thoải mái, sạch sẽ và chuyên nghiệp hơn trong môi trường nhiều dầu mỡ, nhiệt độ cao. Cùng Đồng phục MAXDO khám phá 99+ mẫu đồng phục bếp bền đẹp, sang trọng và tìm hiểu cách chọn thiết kế phù hợp với phong cách thương hiệu qua bài viết dưới đây.

1. Đồng phục bếp là gì?

Đồng phục bếp là trang phục chuyên dụng dành cho đội ngũ nhân viên làm việc trong khu vực bếp của nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở ẩm thực. Bộ đồng phục này được thiết kế thống nhất nhằm đảm bảo vệ sinh, an toàn lao động và thể hiện tính chuyên nghiệp của thương hiệu.

Dựa vào nhiệm vụ của từng vị trí làm việc, đồng phục bếp thường được chia thành nhiều loại khác nhau như: đồng phục bếp trưởng, đồng phục phụ bếp, đồng phục tạp vụ bếp, đồng phục nhân viên phục vụ và đồng phục tạp dề.

1.1 Đồng phục bếp trưởng

Đồng phục bếp trưởng là trang phục dành cho người đứng đầu gian bếp, thể hiện vai trò chỉ huy và phong thái chuyên nghiệp của người đầu bếp chính. Mỗi chi tiết trong bộ đồng phục đều có ý nghĩa và chức năng riêng nhằm đảm bảo an toàn khi làm việc và giúp bếp trưởng giữ vẻ chỉn chu trong môi trường nấu nướng chuyên nghiệp, cụ thể:

4 loại đồng phục chính của bếp trưởng

1.2 Đồng phục phụ bếp

Phụ bếp là người đảm nhận các công việc sơ chế, hỗ trợ bếp chính và di chuyển liên tục trong xung quanh gian bếp, vì vậy đồng phục cần gọn gàng để tạo sự linh hoạt và thoải mái khi di chuyển.

Đồng phục phụ bếp thường gồm áo polo tay ngắn làm từ vải canvas mắt nhỏ hoặc poly cotton giúp thoáng mát, thấm hút mồ hôi tốt kết hợp với mũ skull hoặc mũ giấy dùng một lần để giúp cố định tóc gọn gàng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm trong suốt ca làm việc.

1.3 Đồng phục tạp vụ bếp

Chất liệu vải để may đồng phục tạp vụ bếp thường được chọn bằng các loại vải chống thấm (Polyester chống thấm, nylon chống thấm, PVC,...) vì có ưu điểm không thấm nước, ít bám mùi và bảo vệ da khỏi hóa chất tẩy rửa. Thêm nữa, màu sắc để may đồng phục thường được chọn các tông màu trầm như xanh navy, xám hoặc đen để giúp che vết bẩn tốt.

1.4 Đồng phục nhân viên phục vụ

Đồng phục của nhân viên phục vụ thường được thiết kế gồm áo sơ mi hoặc áo thun kết hợp cùng quần âu hoặc chân váy tối màu để đảm bảo sự gọn gàng và lịch sự khi di chuyển, phục vụ khách. Các phụ kiện khác có thể được đính kèm gồm có bảng tên, cà vạt, tạp dề,... để giúp người mặc thuận tiện khi làm việc và dễ dàng tạo dựng ấn tượng trong tâm trí khách hàng.

1.5 Đồng phục tạp dề

Đồng phục tạp dề là trang phục bảo hộ được sử dụng phổ biến trong gian bếp và khu vực phục vụ giúp giữ cho quần áo người mặc hạn chế bám bẩn và đảm bảo vệ sinh trong quá trình làm việc. Bên cạnh đó, tạp dề còn có vai trò giúp phân biệt vị trí/cấp bậc trong nội bộ, nhờ đó quản lý có thể phân chia đầu việc dễ hơn.

2. Ý nghĩa của đồng phục bếp đối với các nhà hàng

2.1 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Đồng phục bếp giúp hạn chế tóc, bụi và mồ hôi rơi vào món ăn, đồng thời giữ quần áo luôn sạch sẽ khi tiếp xúc với dầu mỡ hay nguyên liệu tươi sống. 

Ví dụ: Nhân viên bếp thường được yêu cầu đội mũ trong suốt quá trình làm việc trong gian bếp nhằm ngăn mồ hôi, tóc rơi vào thức ăn.

2.2 Bảo vệ người làm bếp

Với đặc thù làm việc trong môi trường nhiệt độ cao, tiếp xúc thường xuyên với lửa, dầu mỡ và dụng cụ sắc nhọn, đồng phục bếp đóng vai trò như lớp bảo hộ giúp người làm bếp tránh bỏng hoặc trầy xước trong quá trình chế biến.

Ví dụ: Tạp dề giúp bảo vệ đầu bếp tránh khỏi các vết bỏng nhỏ do dầu bắn, hơi nóng từ bếp trong quá trình nấu nướng.

2.3 Hỗ trợ người quản lý trong điều hành công việc

Trong các nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp, đồng phục bếp thường được thiết kế riêng cho từng vị trí như bếp trưởng, phụ bếp hay nhân viên sơ chế. Việc phân cấp bằng trang phục giúp người quản lý dễ nhận diện, điều hành và phân công công việc nhanh chóng, đặc biệt trong những khung giờ cao điểm.

Ví dụ: Trong gian bếp, bếp trưởng thường đội mũ cao nhiều nếp gấp nhất và giữa đầu bếp, phụ bếp cũng sẽ có sự khác nhau về đồng phục để giúp mọi người dễ dàng nhận diện cấp bậc/vị trí.

2.4 Tạo dấu ấn thương hiệu trong mắt khách hàng

Sự đồng nhất về màu sắc, logo và phong cách thiết kế của đồng phục giúp doanh nghiệp tạo nên hình ảnh chuyên nghiệp và đáng tin cậy trong mắt khách hàng. Khi toàn bộ đội ngũ bếp xuất hiện với trang phục đồng bộ sẽ giúp khách hàng dễ dàng ghi nhớ thương hiệu, cảm nhận được sự chuyên nghiệp và phong cách phục vụ chỉn chu của doanh nghiệp.

Ví dụ: Các nhà hàng có thiết kế phong cách vintage đậm chất hoài cổ sẽ chọn đồng phục tạp dề có tông màu trầm như nâu, be đậm, xanh rêu hoặc đen để phù hợp với không gian quán, mang lại cảm giác ấm cúng và gần gũi cho thực khách.

3. Kinh nghiệm thiết kế, đặt may đồng phục bếp 

Khi thiết kế hoặc đặt may đồng phục bếp, yếu tố cần được ưu tiên hàng đầu là sự thoải mái và an toàn cho người mặc. Đây là cơ sở để lựa chọn chất liệu, kiểu dáng và màu sắc phù hợp với đặc thù môi trường làm việc nóng bức, nhiều dầu mỡ và phải di chuyển liên tục trong gian bếp, cụ thể:

3.1 Chất vải

Tiêu chí để chọn chất liệu may đồng phục bếp tốt, bền là bạn nên ưu tiên chọn các loại vải thoáng khí, thấm hút mồ hôi tốt và chịu được giặt công nghiệp mà không bị bai nhão hay phai màu sau nhiều lần sử dụng.

Bảng gợi ý các chất liệu vải phù hợp để may đồng phục bếp:

3.2 Màu sắc của trang phục

Màu sắc đồng phục cần thể hiện được phong cách và đặc điểm nhận diện của doanh nghiệp. Tùy theo phong cách xây dựng riêng, mỗi thương hiệu nên chọn tông màu và kiểu thiết kế phù hợp. 

Ví dụ, nhà hàng Việt có thể chọn áo dài cách tân để giữ nét truyền thống, trong khi đó đối với các nhà hàng Âu bạn có thể ưu tiên đồng phục kiểu Âu hiện đại, tinh giản.

Thêm nữa, bên cạnh màu trắng đặc trưng, các tông màu trầm như đen, xám, nâu, be đậm cũng được ưa chuộng vì dễ phối, sạch và mang lại hình ảnh chuyên nghiệp cho không gian bếp.

3.3 Thiết kế trang phục

Kiểu dáng và kích cỡ đồng phục bếp cần mang lại sự thoải mái và thuận tiện cho người mặc. Khi chọn kích thước thiết kế cho trang phục, bạn cần cân nhắc chọn độ rộng đồng phục bếp vừa phải, co giãn tốt để dễ di chuyển, đặc biệt phù hợp với đầu bếp thường xuyên làm việc trong không gian nóng.

Bên cạnh đó, các mẫu thiết kế nên hướng đến sự tối giản, tránh chi tiết rườm rà để người mặc thao tác nhanh và an toàn hơn trong quá trình nấu nướng.

3.4 Lựa chọn đơn vị may đồng phục bếp

Để tránh chọn sai đối tác khiến doanh nghiệp tốn kém chi phí và gặp rắc rối trong quá trình vận hành, bạn cần cân nhắc kỹ trong việc lựa chọn đơn vị may đồng phục bếp.

Dưới đây là một số tiêu chí bạn cần lưu ý khi chọn đơn vị may đồng phục bếp:

• Kinh nghiệm và uy tín: Bạn nên chọn doanh nghiệp có nhiều năm hoạt động, từng thực hiện các dự án tiêu biểu và nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng. Bạn có thể kiểm chứng độ tin cậy thông qua các kênh như: website, fanpage, Google Maps,...
• Dịch vụ tư vấn tận tâm và chuyên nghiệp: Bạn hãy quan sát cách doanh nghiệp tư vấn từ tốc độ phản hồi, thái độ làm việc đến khả năng hỗ trợ khách hàng để quyết định.
• Năng lực thiết kế sáng tạo, đáp ứng nhu cầu: Bạn nên xem kỹ các bản vẽ hoặc mẫu thiết kế trước để đảm bảo thành phẩm phù hợp với phong cách theo nhu cầu mong muốn.
• Ưu tiên doanh nghiệp có xưởng may trực tiếp: Làm việc với xưởng may gốc sẽ giúp bạn tối ưu chi phí, nhận được mức chiết khấu tốt và an tâm hơn từ khâu chọn vải, in/thêu logo đến thành phẩm cuối cùng.
• Chính sách bảo hành và hậu mãi: Tìm hiểu kỹ về chính sách bảo hành, đổi trả cùng quy trình xử lý lỗi của doanh nghiệp hợp tác để tránh các tranh chấp không đáng có.

4. MAXDO - Đơn vị cung cấp đồng phục bếp uy tín hàng đầu Việt Nam

Với ưu thế 11 năm tiên phong trong lĩnh vực may đồng phục cùng hệ thống dây chuyền sản xuất khép kín từ A - Z, MAXDO đã trở thành đối tác tin cậy của hơn 79 thương hiệu lớn (như: HP, LOTTERIA, Vinamilk, TP Bank, EVN, FPT, Masan Consumer,…). Ngoài ra, MAXDO đã triển khai hàng trăm dự án trên toàn quốc, trải dài qua các lĩnh vực F&B, khách sạn, nhà máy chế biến và hệ thống chuỗi cửa hàng.

Quy trình đặt hàng tại MAXDO được triển khai theo 5 bước cụ thể như sau:

Bước 1: Tư vấn và thiết kế mẫu

Ngay khi tiếp nhận yêu cầu, đội ngũ tư vấn viên của MAXDO sẽ nhanh chóng liên hệ và hỗ trợ khách hàng trong khung giờ từ 8h đến 23h mỗi ngày. Khách hàng được tư vấn chi tiết về chất liệu, màu sắc, kiểu dáng và nhận bản thiết kế miễn phí để xem trước.

Bước 2: Chốt mẫu và ký hợp đồng

MAXDO sẽ gửi mẫu xem trước hoặc vải mẫu để khách hàng duyệt. Tất cả thông tin về tiến độ, chi phí và thời gian giao hàng được trình bày rõ ràng, minh bạch giúp doanh nghiệp yên tâm trong suốt quá trình hợp tác.

Bước 3: Sản xuất và cập nhật tiến độ

Quá trình sản xuất được thực hiện trực tiếp tại xưởng may của MAXDO, không qua trung gian để giúp kiểm soát chặt chẽ chất lượng từng công đoạn.

Bước 4: Giao hàng 

Nhờ quy trình sản xuất khép kín từ A - Z, MAXDO có thể đáp ứng các đơn hàng gấp chỉ trong 1 - 2 ngày tại TP. Hà Nội, TP.HCM và từ 3 - 7 ngày với tỉnh khác. Thêm nữa, MAXDO còn hỗ trợ giao hỏa tốc, gửi xe khách hoặc đường bay trong ngày đối với các đơn hàng cần gấp cho khách hàng.

Bước 5: Bảo hành sau bán

MAXDO cam kết đổi trả miễn phí nếu phát hiện lỗi kỹ thuật từ khâu sản xuất và hỗ trợ bảo hành sản phẩm từ 3 đến 12 tháng (tùy chất liệu).

5. FAQ

Mua đồng phục bếp ở đâu?

Bạn có thể cân nhắc chọn mua đồng phục bếp tại MAXDO. Bởi vì, bên cạnh ưu thế về giá giúp bạn nhận được mức chiết khấu tốt, đội ngũ chuyên gia của MAXDO sẽ hỗ trợ bạn lựa chọn chất vải và màu sắc phù hợp với phong cách riêng của thương hiệu, giúp bạn tiết kiệm thời gian và dễ dàng hoàn thiện mẫu thiết kế đồng phục như mong muốn.

MAXDO có bán đồng phục đầu bếp may sẵn không?

Hiện tại, MAXDO cung cấp hơn 40 mẫu đồng phục bếp may sẵn cho cả nam và nữ với nhiều kiểu dáng và chất liệu khác nhau. Để xem chi tiết các mẫu đồng phục bền đẹp, bạn có thể truy cập vào trang sản phẩm chính thức của MAXDO.

Số lượng tối thiểu khi đặt may đồng phục bếp ở MAXDO là bao nhiêu?

Khách hàng có thể đặt may đồng phục bếp tại MAXDO với số lượng tối thiểu từ 3 chiếc trở lên.

Nhìn chung, khi chọn đặt may đồng phục bếp bạn nên chú ý đến các tiêu chí như độ thoáng mát của chất vải, khả năng thấm hút mồ hôi tốt và có thiết kế tối giản để người mặc di chuyển linh hoạt trong môi trường bếp nóng, nhiều dầu mỡ.

Nếu bạn đang có bất kỳ thắc mắc nào về việc chọn đồng phục bếp, vui lòng liên hệ fanpage chính thức của MAXDO hoặc hotline 0384 888 111 để được hỗ trợ nhanh chóng.